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Nutrición Infantil

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Objetivos:

Éste Blog fue creado para conocer sobre una alimentación adecuada para los niños y así tener un sano crecimiento. En éste mencionamos factores muy interesantes como cifras referidas a la desnutrición crónica infantil, consecuencias y lo más importante, cómo prevenirla.
Éste blog forma parte de una práctica escolar de la materia de Ntic en la Universidad de Sonora.

Introducción:

La nutrición infantil es de gran importancia para la sociedad ya que ésta afectará el futuro de la persona a nivel físico y psicológico. El ambiente escolar al igual que el familiar son medios educativos de mayor influencia, por ejemplo establecer programas escolares de educación nutricional siendo el método ideal para iniciar la aceptación de una buena salud a través de una buena alimentación y practicarla día a día.

Otro factor que interviene en la Nutrición infantil es la falta de recursos económicos dentro de una sociedad. La desnutrición es una de las principales amenazas para la supervivencia, la salud, el crecimiento y el desarrollo de las capacidades de millones de niños, así como para el progreso de sus países.

Así mismo, el objetivo de esta indagación será el de tratar de informar a padres para educar correctamente a sus hijos y así reducir riesgos de padecer enfermedades en un futuro. Por otro lado, respecto al contenido del trabajo, se presentan datos de encuestas realizadas como porcentajes de desnutrición crónica infantil en varios países así como prevenciones y consecuencias que existen relacionado con este padecimiento.

Por último, todo el trabajo fue elaborado para un lector general dejando de lado términos complejos o tecnicismos relacionados a contenidos de salud facilitando la conciencia que se dejará al saber todos los datos expuestos.

La sociedad en la que vivimos se ha convertido en una persona inconsciente que solo se alimenta de lo primero que encuentra orientándose por su sabor sin darse cuenta de verdad del daño que éste alimento le provocará a su salud. Muchas veces creemos que entre más barato mejor y no es así ya que ocasionará malestares que se deben de curar con medicamentos dando como resultado más gasto en vez de alimentarse bien primeramente. Si se educara al niño a identificar qué alimentos son buenos y qué malos, él podría darse comer comida chatarra muy pocas veces a la semana tomando en cuenta que está acostumbrado a un plato saludable con nutrientes necesarios para su crecimiento.

 

Capítulo 1:

Cifras referidas a la desnutrición infantil crónica en el mundo

La desnutrición crónica, o baja estatura para la edad, se asocia con un anormal desarrollo del cerebro lo que es probable que tenga consecuencias negativas en la vida de un niño

a largo plazo.

Los diez países con mayor cantidad de desnutrición infantil crónica de mayor a menor respectivamente son India, China, Nigeria, Pakistán, Indonesia, Bangladesh, Etiopía, República Democrática del Congo, Filipinas y Tanzania.

En nueve países, más del 50% de su población infantil menor de cinco niños sufre desnutrición crónica los cuales son Afganistán, Yemen, Guatemala, Timor-Leste, Burundi, Madagascar, Malawi, Etiopía y Ruanda.

Guatemala cuenta con un 54% de desnutrición crónica situándose en niveles semejantes a los de algunos países africanos y asiáticos.

En sólo diez países se registra el 60% de los casos de desnutrición aguda donde los países son: India, Nigeria, Pakistán, Bangladesh, Indonesia, Etiopía, República Democrática del Congo, Sudán, Egipto y Filipinas.

Casi uno de cada cuatro niños, es decir, aproximadamente 129 millones niños que viven en países en desarrollo tienen un peso por debajo del adecuado.

Cada año 19 millones de niños nacen con bajo peso en países en desarrollo. Uno de cada seis recién nacidos pesan menos de 2.500 gramos al nacer.

Se calcula que la desnutrición está relacionada con la tercera parte de las muertes de niños menores de cinco años, es decir, con un tercio de los 7,6 millones de niños que en 2010 perdieron la vida por causas evitables.

A nivel mundial, un tercio de los niños menores de 5 años en zonas rurales sufre desnutrición crónica, en comparación con una cuarta parte de los que viven en zonas urbanas.

Se estima que entre el 60 y 80% de muertes neonatales ocurren entre bebés con bajo peso al nacer.

Por otro lado, en el sur de Asia, más del 25% de los niños nacen con bajo peso.

Se analizaron datos de 4,016 niños menores de 5 años de edad pertenecientes al porcentaje de nivel de condiciones de bienestar de la ENSANUT 2012 con datos de peso y talla (longitud en menores de 24 meses) válidos que representan a una población de 3,345,600 niños. El tamaño de muestra fue de 1,600 menores en zonas urbanas, que representan a 1,707,400 menores y de 2,416 en zonas rurales que representan a 1,638,200 niños en el cuartil bajo de acuerdo al índice de condiciones de bienestar en todo el país.

Aproximadamente el 70% de los hogares en donde habitan niños menores de cinco años y que presentan ICB (Índice de Capacidades Básicas) bajo, han experimentado hambre, siendo que de éstos el 38.6% presentan carencia por acceso a la alimentación, según métodos de CONEVAL. Para consultar las cifras de desnutrición crónica: Desnutrición crónica

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Capítulo 2

Prevención

El momento esencial para satisfacer las necesidades nutricionales de un infante es durante los 1.000 días desde el embarazo de la madre hasta el segundo año del niño.

El estado nutricional de un niño se ve influenciado por tres factores principales: la alimentación, la salud, y el cuidado y atención.

Esta situación se minimiza cuando niños y madres tienen acceso a: alimentación al alcance, diversa y rica en nutrientes; prácticas adecuadas de cuidado materno-infantil, servicios de salud adecuados y un entorno saludable que incluya agua potable y buenas prácticas de higiene.

Las prácticas exitosas que se desarrollaron fueron: mejorar la nutrición de las mujeres, especialmente antes, durante y después del embarazo, la lactancia materna temprana y exclusiva durante los primeros 6 meses, la alimentación complementaria a tiempo, segura, y de buena calidad de los 6 a los 24 meses, y una ingesta adecuada de micronutrientes.

Los niños con desnutrición aguda grave tienen nueve veces más probabilidades de morir que los niños que están adecuadamente nutridos. El 75% de los niños que recibe tratamiento puede recuperarse.

Las intervenciones en salud y nutrición que atiendan todas estas causas, es decir, que ataquen a la desnutrición desde un enfoque multicausal pueden lograr reducciones importantes de la carga de enfermedad y la mortalidad atribuibles a la misma.

El marco multicausal de la desnutrición propuesto por la UNICEF, muestra una perspectiva de la problemática vista desde sus causas básicas, mostrando a la pobreza como eje central de la misma y en la que la carencia de recursos es un determinante de la falta de acceso a la educación, los alimentos, los servicios de salud y de saneamiento básico que forman parte de las causas subyacentes de la desnutrición. Para información sobre prevenir la desnutrición: Cómo prevenir la desnutrición

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Capítulo 3

Consecuencias

Las madres desnutridas tienen mayor probabilidad de dar a luz niños con bajo peso al nacer que las madres nutridas de manera adecuada.

Un niño con desnutrición entra en la edad adulta con una mayor propensión a tener sobrepeso y a desarrollar enfermedades crónicas.

Los datos de 54 países de ingresos bajos-medios señalan que las deficiencias de crecimiento comienzan durante el embarazo y continúan hasta aproximadamente los 24 meses de edad. La posibilidad de recuperar el crecimiento más adelante es mínima causando un daño inevitable.

La desnutrición pone a los niños en una situación de riesgo de muerte y de enfermedad grave mucho mayor, debido a infecciones comunes en la infancia como neumonía, diarrea, paludismo, VIH/SIDA o sarampión. Si quieres saber más sobre las consecuencias de la desnutrición: Consecuencias de la desnutrición

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Conclusión:

Es importante analizar la situación que viven los niños del mundo por falta de recursos económicos, educación, falta de conocimiento de los padres, prácticas en el hogar, buena alimentación de la madre durante el embarazo,  cuando no amamantan apropiadamente al bebé, etc. Los esfuerzos realizados por el gobierno son insuficientes para disminuir la desnutrición infantil en regiones olvidadas.

Un causante es el desconocer ciertos aspectos de la desnutrición infantil por parte de los padres y adultos quienes son los responsables del cuidado crecimiento y desarrollo de estos niños, en identificar los alimentos adecuados que se deben proporcionar según la edad del niño. Al informar a los padres sobre la situación mundial de la desnutrición infantil, serán capaces de alimentar adecuadamente al infante y asegurar una buena salud en su futuro. Como ya se vio, se han implementado muchos programas para combatir este problema donde se trata de reducir el porcentaje mundial de este padecimiento. Ahora en día las personas pueden hacer donativos para familias de bajos recursos en  otros países y así contribuir con la causa.

Ya que una de las responsabilidades que posee el tutor es ayudar, es esencial conocer las características en la vida diaria de los niños en esta etapa para comenzar de forma correcta una nueva alimentación y que el niño tenga siempre cubiertas sus necesidades nutricionales ya que esto contribuye al correcto desarrollo físico y psicológico.

Por otro lado, en las escuelas se pretende informar a los niños para alimentarse bien así como a los padres para que cuiden esta situación.

Los países con mayor porcentaje de desnutrición son los de África y Asia siendo los casos más conocidos mundialmente.

Todas estas circunstancias se llevan a cabo y poco a poco se ven los resultados, pero todos necesitamos colaborar en la sociedad para el desarrollo sustentable de la misma y desarrollarnos más fácilmente en un futuro tal vez cercano.

Bibliografía:

Teresa Shamah Levy, Juan A. Rivera Dommarco, Salvador Villalpando Hernández, Lucia Cuevas Nasu, Armando García Guerra. (2007-2012). Estudio de magnitud de la desnutrición infantil, determinantes y efectos de los programas de desarrollo social. 2016, de INSTITUTO NACIONAL DE SALUD PÚBLICA CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN NUTRICION Y SALUD Sitio web: http://www.2006-2012.sedesol.gob.mx/work/models/SEDESOL/EvaluacionProgramasSociales/Otros_Estudios/INSP2012Estudio_Desnutricion.pdf

UNICEF. “DATOS Y CIFRAS CLAVE SOBRE NUTRICIÓN”. 2016, de unicef.org Sitio web: http://www.unicef.org/lac/UNICEF_Key_facts_and_figures_on_Nutrition_ESP.pdf